Start > Mat och dryck

Bra mat och dryck för fester

Mat och dryck är ett viktig inslag på en fest. De allra flesta festlokaler och festvåningar som erbjuds, erbjuder någon form av paketlösning då det gäller maten. Oftast bokas maten samtidigt som festlokalen bokas.

Vad ska ni äta och dricka på festen?

Ofta är det så att man vill bjuda på någon mat eller dryck, och då är det flera saker att tänka på att planera inför festen.

  • Finns det utrymme för alla personer?
  • Finns det bord och stolar så att det räcker till alla?
  • Ska ni anlita en cateringfirma som står för maten, eller ska ni laga maten själva?
  • Är det på sommaren kanske ni ska ha en grillbuffe eller liknande ute i solen.
  • Ska ni ha självbetjäning eller ska det vara serveringspersonal?
  • Om ni lagar mat själva, ska ni då göra det i festlokalens lokaler, eller ska ni laga till det hemma?
  • Hur är det med porslin, bestick, dukar, linnetyg och glas i festlokalen, eller får ni stå för det själva?

Serveringstillstånd

När det handlar om bröllopsfester, 50-årskallas och liknande fester, så har ni möjlighet att servera egna drycker i en festlokal utan att skaffa ett särskilt serveringstillstånd. På en dessa fester anses gästerna som ett slutet sällskap och man får då servera vin och sprit till dom priserna man vill. Har festlokalen redan ett serveringstillstånd får man inte själv servera egna drycker utan låta de som har serveringstillståndet stå för att sälja och servera alkoholdryckerna. För att servera alkohol för detta ändamål behöver man alltså inte längre ansöka om något serveringstillstånd (hette tidigare utskänkningstillstånd).


Norrbotten Västerbotten Jämtland Västernorrland Gävleborg Dalarna Värmland Örebro Västmanland Uppsala Stockholm Södermanland Västra Götaland Östergötland Jönköping Halland Skåne Kronoberg Blekinge Gotland Kalmar